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▲碧潭農夫市集邀你一起來包粽。（圖／新北市政府提供）

生活中心／綜合報導

傳統大家族一起準備食材，一起全家總動員動手包粽子的習慣，這樣的場景在都會區較少見了，新北市政府農業局輔導碧潭農夫市集特別在21日下午 2 時舉辦「包肉粽體驗活動」，將搭設傳統的綁粽竹架，讓傳統場景再現，重現大家熱鬧包粽的畫面，讓民眾體驗動手包粽子的傳統文化習俗。

當天除了體驗包粽活動，也希望能介紹在地好食材，特別選用新北市貢寮、雙溪特色農產品來入粽，使用貢寮自然覺醒農園種植的椴木香菇、珠蔥、以及最當季的綠竹筍、還有老獵人捕到的山豬肉，再加上在雙溪日照有機農場飼養的放牧雞蛋，再放入用有機茶燉煮 8 小時以上的茶葉蛋，一起吃在地、吃當季的好食材。

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端午節為華人三大節日之一，不僅僅是紀念愛國詩人屈原的日子，也有一說是因為此時正當炎炎夏日，各種疾病極易流行，因此也會有懸香草驅除瘟疫和惡運的習俗，活動也會介紹台灣端午習俗掛在門口的三種本土有驅邪意義的植物 ，菖蒲、艾草、蓉葉，讓參加朋友體驗近年流行的艾草茶。

新店碧潭農夫市集營業時間為每周日上午 10 時至下午 6 時，歡迎民眾踴躍前往新北市政府農業局輔導成立的農夫市集參觀選購，為健康加分。

▼碧潭農夫市集邀你一起來包粽。（圖／新北市政府提供）



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